每个地方都有它的特产,肇庆特产丰富,肇庆土特产有剑花、肇实、莲藕、果蒸等。这些特产都是一个地方风俗文化的载体,我们应该怎样对这些特产进行营销呢?

  对于它们的营销模式主要可以分成三种:旅游品营销模式、礼品营销模式和日常食用品营销模式。

  1、  旅游品营销模式

  肇庆作为一个旅游城市,拥有国家级风景名胜区,每年吸引大量游客前来旅游,随着广佛肇一体化加快,交通便捷程度提高,来肇庆旅游的人数必定有所上升。据广东新闻网报道,广东肇庆旅游业带动第三产业,与上年同比增长19.4%。9月13日,肇庆旅游局表示,全年预测,该市旅游点接待游客2000万人次,可实现旅游收入100亿元。所以土特产在肇庆来讲应该是很有市场的。从作为旅游品来讲,特产必须有携带方便,价格适中,能放映当地文化的特点,同时特产的曝光率和上架率也要比其他商品有所提高。最好放在旅游景区附近销售。

  2、  礼品营销模式

  肇庆市历史文化名城,这是许多当地人都引以为豪的事情,因此,很多当地人在探亲访有的时候,家乡的特产作为首选那是常有的事。作为礼品免不了的是大方精美的包装、可以反映地方传统特色。同时,价格的定位也要多层次化,一般以中档和高档礼品为主,以满足消费者不同的需求。

  3、  日常食用品营销模式

  肇庆土特产,以剑花为例,现在已成为很多当地人日常食用的佐料,他有清热润肺的作用,很多当地人煲汤时都会放一些剑花。这类型的特产已经别接受、认同甚至喜爱,因此也是一个很大的不可忽视的市场。

  在营销方法上,可以采用视觉营销、品牌营销,组合营销和价值营销等手段。

  1、  视觉营销

  鼎湖山是一个绿色生态的旅游资源。它优美的环境、清新的空气、健康的美食吸引着众多的游客,作为悠闲之都,我们要秉承这种健康的理念。所以土特产作为旅游消费品时,它的包装应以清新淡雅为主色彩,配以简单的图案,不需要过于复杂和浮夸,打造以各简洁明了的包装。但作为礼品时,包装则可相对精美,有传统地方特色、大气。而作为日常食用品简单食用就可以了。

  2、  品牌营销

  很多时候特产的销售都是以一个地方作为销售宣传的切入点,而对于企业品牌的强调就显得比较少。这就使得很多不及格的企业浑水摸鱼,从而使得产品的质量参差不齐。当旅游者买到不及格的产品时必定会影响他们对肇庆特产的印象,甚至对肇庆的印象。所以企业应该打造一个属于自己的优秀的品牌。其实找情也有一些较为让人熟知的企业品牌,例如市面卖的果蒸品牌有“果香王”、“皇中皇”等,都取得不少市民和外地游客的认可。

  打造属于自己的品牌,不仅可以有效地避免以产品为中心的价格战,因为消费者往往从品牌的体验中感受到产品的附加价值从而在感情上淡化产品价格,还可以传播地区特色文化,增加产品的文化价值。

  3、  组合营销

  很多旅游者。特别是远距离的旅游者在购买旅游地特产时,往往不知道这个地方所有的特产有哪些或者说会因为寻找特产而感到麻烦。例如游客知道果蒸是肇庆的特产,但不知道其实何首乌、巴戟等也是肇庆的特产,也不知道哪里出产的比较好,而把产品进行组合,就可以大大方便消费者了。例如厂家可以把剑花、肇实等独立包装然后在放在一个大的礼品盒里,这样不仅可以提高销售量也可以降低成本。

  4、  价值营销

  价值营销时通过采用新技术,改进产品质量和外观包装等创造良好的口碑,提高销售量,吸引更多的有可来到肇庆,达到一种产品的宣传作用。

  当然,各个企业各种特产营销的方法比不相同,在制定营销策略的时候,应该要根据企业自身的特点来制定适合自己企业的营销策略。