雪蛤对女性而言无疑是美容养颜之佳品,食之可滋阴养肝、调节内分泌、延缓衰老,使皮肤细腻,光泽有弹性,是抗衰老和提高免疫力的调节剂,总之是个好东西。

1.买回来的雪蛤要记得放在冰箱冷冻室哦,不然容易坏掉的;北方的冬天还好,随便放也是很干燥的。

雪蛤

2.取适量备用

雪蛤

3.线摘取比较大的那些经络、膜神马的

雪蛤

4.适量的冰糖和红枣,红枣去核备用

雪蛤

5.把收拾过的雪蛤用矿泉水泡着,如果是夏天,要放在冰箱里哦,别看只有这么一点点,可以泡很大一碗哒,一般要泡12个小时以上哦

雪蛤

6.可以在泡发的水里放上几片姜,去腥

雪蛤

7.泡发好的雪蛤,把里面的杂质再摘一遍,清水捞洗一遍备用

雪蛤

8.烧一锅开水,把收拾干净的雪蛤入开水里焯烫一遍

雪蛤

9.最后,把雪蛤放在碗里啊,或者是各种炖盅里,注入适量的清水,放上冰糖、红枣和姜片

雪蛤

10.上锅蒸,水开后,中火蒸40分钟以上,就可以开吃啦

雪蛤

小提示:在发泡雪蛤的时候,放几片姜,可以去腥味啊。