我国特产资源是特别的丰富,似乎每个地方都有自己特产,当然这里不乏有历史悠久的特产品也很多,有的土特产由于抓住市场机遇,走出了地方,做大了市场,成为了名牌特产,但多数地方特产品却固步自封,走不出区域,不能做强做大。为什么这些特产走不出地方?目前,影响我国特产发展问题主要存在有以下四大问题:

1、缺少行业产品标准
缺少标准是特产走不出地方主要原因之一。很多特产的确是好,但消费者不敢买,原因是消费者不知道哪些是真特产哪些是假?尤其是一些地方上土特几乎都是“三无产品”,缺少行业标准和产品自身的标准,有没有品牌,消费者不敢消费那是理所当然的事。如河南温县铁棍山药大家都知道好,但就是因为缺少行业品牌缺少产品行业标准,导致假冒产品横行,致使市场混乱。

2、三无产品太多
特产品“三无产品”多这是不争的事实,尤其有过旅游经历的人都知道,每个地方的景区里都会有特产销售,很多旅游者也因此而带一些回家,但这些产品带回家才会知道这些产品多数是三无产品,没有生产品厂家,什么营业执照、生产许可更不用说,最关键的当你打开已品尝,根不是你想要的那种特产,下一次你还会买吗?这样对那些真正做品牌的企业是不公平的,它们也因此会受到伤害。

3、区域禁锢严重
多少的特产因特定的地点而出名,但很多特产也是因地方命名,最终受到地域限制,而你难以走出地域的禁锢。这样例子也比比皆是,例如地域作为品牌:德州扒鸡、龙口粉丝、金华火腿等等,一旦一个产品出问题,所有的企业商家都会受到牵连。

4、产品缺少创新
自古以来就有货卖一张皮的说法。特产虽好就是有点土,虽然人们在追求自然追求返璞归真,但这只是人们对一种生活状态追求,但对于特品,不能从地理拿来就买,这样就没有创新,也没有议价空间,虽说原生态,但消费者未必喜欢。


除以上几个方面外,特产行业还存在缺少营销经营人才,缺少领袖品牌等问题