浙江特产

马蹄笋

  平阳马蹄笋主要分布在南湖、昆阳等乡镇,年产量6000多吨,2008年,平阳县有马蹄笋2000多公顷。平阳马蹄笋,高纤维、低脂肪、富含18种人体所必需的氨基酸和铁、钙、锰、锌等矿物元素及维生素,具有防癌、助消化、减肥和美容保健功效,是具有美容保健功能的“绿色食品”。马蹄笋笋肉莹...

浙江特产 百科小编 :2016-08-09

萧山青梅

  萧山青梅:是指浙江省萧山出产的青梅及制品,产地主要在城山乡诸坞村、傅墩村、所前乡山里王村、通济乡邱家坞村。梅子的营养价值可说非常高,它属於硷性食物,酸味来源是有机酸,可以提高血液中的硷性,促进新陈代谢、消除疲劳、预防贫血,还能抗老化、助消化、抑制感冒咳嗽,连晕车止吐、醒酒除口臭,...

浙江特产 百科小编 :2016-04-18

鸬鸟蜜梨

  鸬鸟蜜梨,梨果形美观,肉质细腻,汁水丰盈,松脆甘醇,是水果中的佳品。有翠冠、西子绿、新世纪、黄花、变异黄花等20余个优良品种。“天堂鸟”牌蜜梨是蜜梨之乡杭州市余杭区鸬鸟镇的名牌产品。鸬鸟镇蜜梨两次获杭州市优质农产品金奖。鸬鸟是蜜梨的原产地之一,这里是种蜜梨...

浙江特产 百科小编 :2016-04-18

龙井茶

  龙井茶是汉族传统名茶,著名绿茶之一。产于浙江杭州西湖龙井村一带,已有一千二百余年历史。龙井茶色泽翠绿,香气浓郁,甘醇爽口,形如雀舌,即有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝的特点。龙井茶得名于龙井。龙井位于西湖之西翁家山的西北麓的龙井茶村。龙井茶因其产地不同,分...

浙江特产 百科小编 :2016-04-14

昌化山核桃

      山核桃又名小核桃、小胡桃,乃浙江省临安市之瑰宝,名冠江 南。该省淳安、安吉、桐庐诸县及安徽、湖南、贵州等省虽也有之,然以产量之多,品质之佳当首推临安,可说是鳌头独占。 分布于浙江省临安县昌化、于潜、淳安县临岐、唐村,安吉县孝丰,桐庐县分水等地...

浙江特产 佚名 :2016-03-15

美味山货-临安山核桃

     山核桃属胡桃科山核桃属植物,约有20个种,其中4个种原产中国,1984年浙江林学院在安徽金寨发现一个新种。原产北美的有11个种,被称为长寿果的碧根果就是其中一种。     山核桃别名很多,产区称山核桃为&ldq...

浙江特产 佚名 :2016-03-14

黄岩慢桔

   黄岩慢桔,浙江省台州市黄岩区特产。黄岩区作为“中国蜜桔之乡”、农业部优质柑桔生产基地区县,种植历史悠久,品种繁多。所产柑桔酸甜适中,风味浓厚,特别鲜甜可口,品质优良,屡获名牌产品、优质产品奖,为全国首批无公害农产品认证,国家原产地域产品保护。黄...

浙江特产 百科小编 :2016-03-09

临安甲元 椒盐味山核桃

  临安甲元 椒盐味山核桃的特点 临安甲元椒盐味山核桃既可以生食、炒食,也可以拿来榨油、配制糕点、糖果等,山核桃不仅味美,而且营养价值很高,被誉为“万岁子”、“长寿果”。     储藏方...

浙江特产 佚名 :2016-03-03

湖州雪藕

  湖州雪藕 ,又称双渎雪藕、双塘雪藕,湖州特产。双渎村就在道场乡。湖藕所开莲花为白色,即名白荷藕。藕皮呈玉色,脆嫩多汁,清香鲜甜,堪称藕中佳品,故又叫雪藕。 湖州雪藕历史悠久,可以上溯到千年以上。唐代,吴 兴郡南白苹亭有重召芙蓉(复瓣荷花)之说,其品种来日 皇家,是从长兴章后归居之...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

天目笋干

  天目山北麓海拔5001500公尺高度,有一条蜿蜒向上100里长的天然石竹林岙,东西横向覆盖着天目山背脊。这一带深山岙、坑中的山农自古世代采制石竹笋干,自名 天目笋干 。天目笋干型级有白蒲头、笋尖、肥挺、盘笋等,是食用和馈赠贵宾的佳品。 天目笋干 由浙江天目山鲜嫩竹笋精制而成,以清...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

义乌南枣

  义乌南枣 色泽乌黑发亮,枣肉丰厚,味道甘美,营养丰富,具有养脾、平胃气、润心肺、止咳嗽的功效。相传清朝乾隆时期,各地均选美食入京。义乌南枣有幸被选送入京。乾隆尝罢南枣,感觉意犹未尽,于是又品了一枚。随后,大为赞赏,并亲赐义乌南枣为贡品,要求年年进送。 义乌南枣 系 浙江传统特产 ...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

菊米

  菊米 ,即精制野菊花花蕊,为浙江遂昌特产,山区珍品,目前已获得国家绿色食品颁证,遂昌县也被誉为中国菊米之乡。菊米,其实就是精制野菊花花蕊,呈黄绿色,因形状如米粒,故称野菊米。遂昌菊米有清热解毒、平肝降压、益肾补肾、预防感冒、防辐射等功效。 遂昌菊米含有菊米内脂、蛋白质、黄酮甙、挥...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

枫桥香榧

  枫桥香榧 是我国稀世珍果,浙江省著名特产。中国香榧之乡在西施故里诸暨,榧乡境内崇山峻岭,海拔达800至1000米,香榧就生长在这深山老林的千年果树上,古称千年香榧三代果。早在春秋时期就有一定名气,唐时享有盛名。至今,香榧更是驰名中外,香飘环宇。 食用方法:香榧头的两侧长有二只眼睛...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

栝楼子

  栝楼子 ,别名吊瓜子,为多年生草质藤本,植物学分类属葫芦科,因其形状似小西瓜,果实从藤上向下挂,故名吊瓜。秋季分批采摘成熟果实,将果实纵剖,瓜瓤和种子放入盆内,加木灰复搓洗,取种子冲洗干净后晒干。 栝楼子营养丰富,是众多喜欢的绿色天然休闲食品。瓜产籽质脆肉满,香气浓厚,是休闲食品...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

勾山梨

  勾山梨 勾山梨主要产于勾山街道新塘、吴家岙、观矸头等地。主要品种有翠冠、清香、梨一号、绿宝石等品种。勾山梨具有果实大、汁多、甜度高、清脆、口感好等特点 勾山街道新塘、吴家岙、观矸头等村。主要品种有翠冠、清香,面积400亩,年产量400吨。勾山梨具有果实大、汁多、甜度高、清脆、口感...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

遂昌冬笋

  遂昌冬笋 壳薄躯大、肉厚质白、鲜嫩味美,早在明清时期,就被选为朝廷贡品。据传在宫廷的御厨把冬笋切成薄皮,其中能卷成小卷的为上上佳笋,此笋方可供皇上御膳食材。笋是江南的味觉象征,遂昌笋更是其中的代表。...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

安吉白茶

  安吉白茶 ,为浙江名茶的后起之秀。白茶为六大茶类之一。但安吉白茶,是用绿茶加工工艺制成,属绿茶类,其白色,是因为其加工原料采自一种嫩叶全为白色的茶树。 安吉白好处 安吉白茶经生化测定,发现其中氨基酸含量很高,在6%左右,最高的甚至达到9%,是普通绿茶的3-4倍;茶多酚含量则在10...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

鱼面

  鱼面: 去鲜鱼之刺皮,剁其肉至泥酱状,加一定比例的淀粉、食盐揉搓成面,将面分成团,用擀面杖将面团擀成蒲扇大小之大而薄面饼,然后卷成卷,放蒸笼猛火蒸 20~30分钟,出茏后摊开,待冷却后用刀横切成薄饼,于日光下晒干即成。可单炖,加肉同炖,做火锅主料,亦可油炸...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

余姚杨梅

  余姚杨梅 ,颗大、色艳、汁多、味重,自古名噪海内外,其种植历史至少已有两千年,而且据境内河姆渡遗址的考古发现,七千年前就有野杨梅存在。由此赢得余姚杨梅冠天下的美丽盛誉。 杨梅 ,又名龙睛、朱红,杨梅科杨梅属,亚热带常绿果树,乔木。因其形似水杨子、味首似梅子,因而取名杨梅。据对河姆...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

东阳香榧

  东阳香榧 历史悠久,形成了特有的香榧民俗文化:一是在香榧采摘前,家庭要举行祭祖仪式,意为谢恩、求平安,这一习俗保留至今。二是在婚庆中,有些地方在新娘出嫁时,要将香榧染成红色后与花生、玉米花一起装进果子袋,到新郎家时向亲朋好友、邻里乡亲分果子。在嫁妆荷花被上放一根雄榧枝和一根雌榧枝...

浙江特产 蓝枫 :2016-01-22

湖州羽毛扇

  湖州羽毛扇,产于浙江省湖州市。是中国历史悠久、风格独特的汉族传统工艺品之一。通常采用洪泽湖、鄱洪泽湖、鄱阳湖等湖泊周围芦苇丛中的雁、鹰、鹳、氏鸟、雕和青鸡等野禽的翅尾制作。 工艺特点 湖州羽毛扇选料考究,工艺精湛、造型别致、风格俊逸、质柔风软、堪为消署...

浙江特产 山货网小编 :2016-01-22