河南特产

大鹅梨

  油城大鹅梨是河南省鹤壁市淇县北阳镇油城村的特产。油城大鹅梨历史悠久,果大而整齐,油性足,香味浓郁,甜而不腻,切开洁白,经宿梨茬仍像新切开的一样,鲜梨晒干后呈白色,深受广大群众喜爱。油城大鹅梨产于县城西北部北阳镇古村油城,已有近千年历史。油城大鹅梨品种繁多,有白梨、红梨(靠山红)、...

河南特产 百科小编 :2016-04-21

玉皇李

  玉皇李又名黄甘李,是河南省有名的小杂水果之一。其栽培历史悠久,距今已有一千多年。相传济源县有座“玉皇岭”,山势耸立,式成一个自然山寨,李子就发源于此,故称“玉皇李”。玉皇李果实外形端秀,近似桃形,颜色鲜艳,个大肉厚,气味芳香,甜酚适...

河南特产 百科小编 :2016-04-21

濮阳大米

  濮阳大米--全国名特优新农产品。濮阳大米具有30多年的种植历史,黄河水资源丰富、土地肥,按照绿色食品种植技术,采取优质品种单品种种植、单品种收获、单品种加工、单品种包装的方法,提高大米质量,米质纯正,晶莹透明,洁白如玉,香软味甘,营养保健,适口性极佳,无污染。近年来,濮阳开展了以...

河南特产 百科小编 :2016-04-21

郑州王庄村香椿

  香椿 ,又名椿树,其生长的嫩芽称椿芽,是蔬菜中较名贵的佳品。地处侯寨乡的王庄村,历年就有种香椿的习惯,是郑州近郊久负盛名的香椿产地。 关于王庄香椿,村里还流传着一个故事。很早以前,村中有位德高望重的老人得了一种...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

新郑好想你枣

  在河南新郑的红枣很有名,新郑的种枣历史最早可追溯到8000多年前的裴李岗文化时期,枣文化更是渊源流长。在盛产红枣的新郑很早就流传有枣乡美景关不住,引得玉皇下凡来 这一关于玉皇观枣台的美丽传说;《诗经》中记载有八月剥枣,十月获稻的诗句;春秋时期郑国名相子产执政时,郑国都城内外街道两...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

郑州候寨樱桃

  樱桃盛产于郑州市二七区候寨乡,被誉为郑州十大历史名产的樱桃在侯寨乡樱桃沟村种植已有几百年历史。侯寨乡南部以樱桃沟为中心,延绵15公里,丘陵起伏,沟壑纵横,深深的沟里布满了青翠繁茂的樱桃树,景色十分宜人。在这里由于气候适宜、沟内避风、土壤特殊,产出的樱桃粒大肉厚、色泽丰丽、入口甘甜...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

荥阳霜糖饼

  霜糖 上河南省荥阳县的特产,解放前多产于荥阳城西18公里的汜水镇,后来荥阳西关也有少量生产。霜糖始制于何时,尚未见史料记载。据世代制作霜糖的汜水镇周长海说,他祖上一直制作霜糖,祖父周妮曾对他说过,他家制作霜糖已有一百多年的历史,荥阳西关几年制作霜糖的糖铺,其技术都由他家传授。 霜...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

河南烩面

  河南烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。烩面是以优质高筋面粉为原料,辅以高汤及多种配菜,一种类似宽面条的面食。汤好面筋,营养高。...

河南特产 网络 :2016-01-22

九江桂花酥糖

  九江桂花酥糖 : 是九江副食的传统名产。甜爽馨香,历史悠久,质量上乘,风味独特,是江西九江糕点中传统名产。长期深受人们的喜爱。桂花酥糖又名雪龙。源于宋代。原为江州(今九江)及湖北广济,黄梅一带乡间百姓年节用以招待亲朋好友的小食品。初为圆形,呈管状,类似今天的扛子糖。因用饴糖骨卷成...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

马谷田瓢梨

  马谷田瓢梨 栽培历史悠久,在清代种植规模和影响就相当大,具有果质细嫩无渣,含水较多,味甘甜清香、略带微酸;食之如含冰噙蜜,香甜酥脆,凉爽可口,瓢梨以其独特的风味闻名遐迩。 马谷田俗有瓢梨之乡之称。所产瓢梨果品形状因如瓢状而得名,个大色黄,果质细嫩无渣,...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

鸡蛋干

  鸡蛋干 是将传统的食品加工手段结合现代化的食品加工技术,将鸡蛋全蛋或蛋清加工成一种外观和色泽与传统的豆腐干食品相似,口感细腻,具有鸡蛋香味,开袋即食,食用方便的食品。该产品营养价值高,富含优质蛋白,口感好,可调成各种口味,大众易于接受。 喜欢吃鸡蛋的朋...

河南特产 蓝枫 :2016-01-22

三不粘

  三不粘,又名桂花蛋,是汉族传统名点之一,是用鸡蛋、淀粉、白糖加水搅匀炒成的。它不仅色彩金黄,味道甘美,更令人称奇的是它不粘盘子、不粘筷子、不粘牙齿,这也正是它为什么叫三不粘的缘由。 色泽金黄,蛋嫩沙甜,美味可口,富有营养,尤宜于老人、幼童食用。 成品特...

河南特产 山货网小编 :2016-01-22

工笔画

  工笔画亦称细笔画。属中国画技法类别,与写意画对称。工笔画属于工整细致一类画法,如宋代的院体画,明代仇英的人物画等。工笔画要求有巧密而精细者(北宋韩拙《山水纯全集》),水墨、浅绛、青绿、金碧、界画等艺术形式均可表现工笔画。 特点 工笔画在长期的历史发展中...

河南特产 山货网小编 :2016-01-22

炸麻叶儿

  炸麻叶儿是湖北、安徽、重庆,以及中国北方部分地区汉族传统小吃,过年的保留节目,是春节的小零食。麻叶是面食经油炸制成,口味分咸、甜两种,在和面时加盐或糖。做好的麻叶,因外形似叶子,上面布满芝麻,故称麻叶,又叫油炸果子,口味有点像新疆的馓子。 营养价值 小麦面粉:面粉富含蛋白质、碳水...

河南特产 山货网小编 :2016-01-22

开封花生糕

  开封花生糕系古代宫廷膳食,源于宋朝,后经元、明、清三个朝代600余年,流传至今。挖掘传统宫廷膳食制作工艺,以精选花生仁为主料,辅以白糖、饴糖等,经过熬糖、拨糖、垫花生面,刀切成形等工序制成。成品呈片状,多层次,显明细网络,疏松度强;食之口味桦脆,香甜利...

河南特产 网络 :2016-01-22

苦楝

  苦楝树(Melia azedarach):又称Chinaberry,楝科植物中的著名品种,又称苦苓、金铃子、栴檀、森树等。 苦楝:为楝科落叶乔木植物,高10-20m。树皮暗褐色,纵裂,老枝紫色,有多数细小皮孔。 生于旷野或路旁,常栽培于屋前房后。该植物在湿润的沃土上生长迅速,对土...

河南特产 山货网小编 :2016-01-22

贡馍

  贡馍是是一种汉族民俗小吃。用上好的麦面粉,采用民间发酵工艺,配以辅料和面,将发酵后的面团反复揉搓,直至面团呈油亮色,然后制成形状各异的面馍,贴在铁锅壁上,内放少许水(水不浸馍),用文火烧,至馍熟且发出清香时出锅。馍正面油亮,背面金黄,既香且甜,脆软可...

河南特产 山货网小编 :2016-01-22

铁棍山药

  铁棍山药是河南焦作的著名特产之一,已有三千年种植历史,曾为历代皇室之贡品,属于四大怀药(怀山药、怀地黄、怀牛膝、怀菊花)的怀山药中的极品,在国内外享有很高的知名度,现已被焦作市申请为国家原产地保护产品,原产地为焦作温县地区黄河沿岸一带为最佳,此作物已...

河南特产 山货网小编 :2016-01-22